피스타치오 효능 및 부작용 총정리
- 건강
- 2022. 2. 4.
피스타치오 효능에 따르면 하루 권장량은 딱 한 줌만 먹으면 된다.
먹는법은 다양한데, 직접 먹거나 까서 먹거나 혹은 가루 등 다양하게 먹을 수 있다.
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이 글을 통해, 피스타치오 효능 및 부작용에 대해서 알아보자.
피스타치오 효능
1. 영양이 풍부하다
매우 영양가가 높으며 탄수화물, 섬유질, 단백질, 지방, 칼륨, 인, 비타민 B16, 티아민, 구리 및 망간이 있다.
가장 비타민 B6가 풍부한 식품 중 하나이다.
혈당 조절과 적혈구에서 산소를 운반하는 분자인 헤모글로빈 형성을 비롯한 여러 신체 기능에 중요하다.
또한 칼륨이 풍부하다.
2. 높은 항산화제
항산화제는 세포 손상을 예방하고 암과 같은 질병의 위험을 줄이는데 중요한 역할을 한다.
다른 견과류와 씨앗보다 더 많은 항산화제를 함유하고 있다.
루테인과 제아잔틴을 가장 많이 함유하고 있으며, 청색광 및 연령 관련 황반변성으로 인한 손상으로부터 눈을 보호한다.
3. 저칼로리 및 고단백
견과류를 먹으면 건강에 많은 이점이 있지만 일반적으로 칼로리가 높다.
단백질이 무게의 약 20%를 차지하며 단백질 함량에 있어 아몬드 다음으로 많이 사용된다.
필수 아미노산 비율이 다른 견과류보다 높으며, L-아르기닌 또한 많다.
4. 다이어트에 좋다
에너지 밀도가 높은 식품임에도 불구하고 체중 감량에 효과적이다.
섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 높이고 식사량을 줄이는데 도움이 된다.
5. 건강한 장내 세균 촉진
섬유질이 풍부하며 1회 제공량에는 약 3g이 들어있다.
섬유질은 대부분 소화되지 않은 상태로 소화 시스템을 통해 이동한다.
일부 유형의 섬유질은 장내 유익균에 의해 소화되어 프리바이오틱스 역할을 한다.
장내 세균이 섬유질을 발효시켜 짧은 사슬 지방산으로 전한 시켜 소화 장애, 암 및 심장병 발병 위험 감소를 비롯해 여러가지 건강상의 이점을 가질 수 있다.
부티레이트는 이러한 단쇄 지방산 중 가장 유익하다.
6. 콜레스테롤과 혈압을 낮춘다
항산화제가 풍부할 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 개선해 심장 질환의 위험을 낮출 수 있다.
콜레스테롤 저하 효과가 있으며, 연구에 따르면 LDL 콜레스테롤을 약 9% 정도 낮췄다.
7. 혈관 건강 촉진
체내에서 산화질소로 전환되는 아미노산 L-아르기닌의 훌륭한 공급원이다.
해당 견과류는 혈관 건강을 증진하는 데 중요한 역할을 한다.
8. 혈당을 낮추는 데 도움이 된다
대부분 견과류보다 탄수화물 함량이 높지만 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당이 급격히 상승하지 않는다.
해당 식품을 섭취하면 건강한 혈당 수치를 높이는데 도움이 된다.
먹은 후 공복 혈당이 약 9% 정도 감소한 것이다.
피스타치오 부작용
1. 알러지를 유발할 수 있다
견과류 알러지가 있다면 피해야 할 음식 중 하나이다.
옻나무과에 속하기 때문에 발진이나 부종 그리고 두드러기 등 유발할 수 있다.
결론
가격도 저렴하며 효능에 비해 충분한 칼로리도 충족해 있다.
다양한 견과류 섭취를 통해 건강한 신체를 만들도록 하자.
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