참깨 효능 13가지 및 부작용 총정리

참깨는 작고 기름이 풍부한 씨앗이다.

건강상 이점이 많으며 민간요법에서 주로 사용되어왔다.

심장병, 당뇨병 및 관절염 등 예방할 수 있다.

종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)이 도움될 수 있다.

이 글을 통해, 참깨 효능 13가지 및 부작용 총정리에 대해서 알아보자.​

참깨

 

참깨 효능 13가지

1. 참깨 효능: 섬유질의 좋은 공급원

껍질을 벗기지 않은 경우 3.5g 섬유질을 제공하며 일일 권장량의 12%이다.

연구에 따르면 정기적으로 섭취하면 섬유질 섭취량을 늘리는 데 큰 도움이 될 수 있다.

섬유질은 소화기 건강을 지원하는 것으로 알려져있다.

심장병, 특정 암, 비만 및 제2형 당뇨병 위험을 줄이는 데 역할을 할 수 있다.

 

2. 콜레스테롤과 중성지방을 낮춘다

정기적으로 섭취하는 경우 심장병의 위험 요소인 고콜레스테롤과 중성지방을 줄이는 데 도움이 된다.

연구에 따르면 포화 지방에 비해 고도 불포화 지방과 단일 불포화 지방을 더 많이 섭취하면 콜레스테롤을 낮추고 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 된다.

특히 리그난과 피토스테롤이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다.

 

3. 식물성 단백질

5g 정도의 단백질을 공급한다.

근육에서 호르몬에 이르기까지 모든 것을 구축하는 데 도움이 되기 때문에 건강에 필수적이다.

동물성 식품에 더 풍부한 필수 아미노산인 라이신이 적다.

메티오닌과 시스테인이 많이 함유되어 있어 아미노산을 풍부하게 섭취할 수 있다.

 

4. 혈압을 낮추는 데 도움된다

심장병과 뇌졸중의 주요 인자이다.

마그네슘이 풍부하여 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.

리그난, 비타민 E 및 기타 항산화제는 동맥에 플라크가 축적되는 것을 방지하여 잠재적으로 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이 된다.

 

5. 건강한 뼈를 지원한다

뼈 건강을 향상하는 여러 영양소가 풍부 하지만 칼슘은 주로 껍질에 있다.

그러나 옥살 산염과 피테이트라고 하는 천연 화합물이 있는데, 이러한 미네랄의 흡수를 감소시키는 항 영양소이다.

껍질을 벗기면 농도가 50% 정도 감소하니, 참고하여 섭취하자.

 

6. 염증을 감소시킨다

염증과 싸울 수 있다.

장기간 낮은 수준의 염증은 비만과 암, 심장 및 신장 질환을 포함해 만성 질환에서 중요한 역할을 한다.

연구에 따르면 매일 섭취하면 결과 염증 마커가 약 70% 정도 하락했다.

 

7. 비타민 B 좋은 공급원

껍질과 씨앗 모두에 분포하는 특정 비타민 B의 좋은 공급원이다.

비타민B는 적절한 세포 기능을 포함해 다양한 신체 공정에 필수적인 대사 역할을 한다.

 

8. 혈당 조절에 도움이 된다

탄수화물이 적고 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 혈당 조절에 도움이 된다.

연구에 따르면 혈당 조절에 도움이 되는 화합물인 피노레시놀이 들어있다.

맥아당 소화를 억제하면 혈당 수치가 낮아질 수 있다.

 

9. 풍부한 항산화제

혈액 내 항산화 활성 전체 양이 증가할 수 있다.

리그난은 항산화제 역할을 하여 산화 스트레스와 싸우는 데 도움이 된다.

감마 토코페롤이라는 비타민 E의 한 형태가 들어 있으며, 특히 심장병을 예방할 수 있는 항산화제이다.

 

10. 면역 체계를 지원한다

아연, 셀레늄, 구리, 철, 비타민 B6, 비타민 E가 있다.

신체는 침입하는 미생물을 인식하고 공격하는 특정 백혈구를 개발하고 활성화하기 위해 아연이 필요하다.

경증에서 중등도의 아연 결핍도 면역 체계 활동을 손상시킬 수 있다.

 

11. 관절염 무릎 통증을 진정시킨다

골관절염은 관절 통증의 가장 흔한 원인이며 무릎에 자주 영향을 미친다.

연골의 염증 및 산화적 손상을 비롯한 여러 요인이 관절염에서 역할을 할 수 있다.

화합물인 세사민은 연골을 보호할 수 있는 항염 및 항산화 효과가 있다.

 

12. 갑상선 건강에 도움된다

일일 권장량의 18%를 공급하는 좋은 셀레늄 공급원이다.

갑상선에는 신체 기관 중 가장 높은 농도의 셀레늄이 포함되어 있다.

해당 미네랄은 갑상선 호르몬을 만드는 데 중요한 역할을 한다.

철분, 구리, 아연 및 비타민 B6의 좋은 공급원이며 갑상선 호르몬 생성을 지원하고 건강을 돕는다.

 

13. 폐경기 동안 호르몬 균형을 돕는다

에스트로겐, 식물 화합물을 포함하는 호르몬 에스트로겐을 방출한다.

따라서 폐경기에 에스트로겐 수치가 떨어질 때 여성에게 도움이 될 수 있다.

일과성 열감 및 에스트로겐 부족의 다른 증상을 상쇄하는 데 도움이 된다.

폐경기 동안 유방암과 같은 특정 질병의 위험을 감소시킬 수 있다.

더 자세한 결론은 아래를 참고하자.

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결론

참깨는 건강한 지방, 단백질, 비타민B, 미네랄, 섬유질, 항산화제 및 기타 유익한 식물 화합물의 좋은 공급원이다.

규칙적으로 섭취하면 혈당 조절, 관절염 통증 퇴치 및 콜레스테롤 저하에 도움이 될 수 있다.

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