오트밀 효능 및 부작용 총정리
- 건강
- 2022. 1. 31.
대부분 아침이나 다이어트 식단으로 오트밀을 많이 먹는다.
영양 성분이 풍부하고 포만감이 높아 누구나 만들어 먹을 수 있다.
종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)이 도움될 수 있다.
이 글을 통해, 오트밀 효능 및 부작용 총정리에 대해서 알아보자.
오트밀 효능
1. 오트밀: 영양가가 높다
영양 성분은 균형이 잘 잡혀있다.
강력한 섬유질인 베타글루칸을 포함해 탄수화물과 섬유질의 좋은 공급원이다.
대부분 곡물보다 더 많은 단백질과 지방을 함유하고 있다.
귀리는 비타민, 미네랄 및 항산화 식물 화합물로 가득 차 있다.
2. 항산화제가 풍부하다
전체 귀리는 항산화제와 폴리페놀이라는 유익한 식물 화합물이 풍부하다.
아베 난쓰라마이드라는 독특한 항산화제 그룹이다.
산화질소 생성을 증가시켜 혈압을 낮추는데 도움이 된다.
해당 요소는 혈관을 확장하고 혈류를 개선하는 데 도움이 된다.
3. 베타글루칸이라는 강력한 용해성 섬유소 함유
수용성 섬유질의 일종인 베타글루칸을 다량 함유하고 있다.
물에 부분적으로 용해되어 장에서 두꺼운 젤 같은 용액을 형성한다.
대표적인 효능은 아래와 같다.
- LDL 및 총 콜레스테롤 수치 감소
- 혈당 및 인슐린 반응 감소
- 포만감 증가
- 좋은 박테리아 성장 증가
4. 콜레스테롤 수치를 낮춘다
심장병은 전 세계적으로 주요 사망 원인이다.
특히 높은 혈중 콜레스테롤이다.
베타글루칸 섬유는 총 콜레스테롤 수치와 LDL 콜레스테롤 수치를 줄이는데 효과적이다.
동맥에 염증을 일으키고 조직을 손상시키며 심장마비와 뇌졸중 위험을 높이는 콜레스테롤을 감소시킨다.
5. 혈당 조절 향상
제2형 당뇨병은 혈당이 현저히 상승하는 것이 특징인 흔한 질병이다.
호르몬 인슐린에 대한 감수성 감소로 인해 발생한다.
낮은 혈당 수치 특히 과체중인 사람 또는 환자의 경우 도움을 줄 수 있다.
인슐린 감수성을 향상할 수 있다.
6. 포만감 및 체중감량에 도움이 된다
포만감을 주는 음식을 먹으면 칼로리를 줄이고 체중을 줄이는데 영향을 준다.
또한 섭식에 대한 반응으로 장에서 생성되는 펩타이드 방출을 촉진할 수 있다.
칼로리 섭취를 감소시키고 비만 위험을 감소시키는 것으로 알려졌다.
7. 소아 천식 위험 감소시킬 수 있다
천식은 소아에서 가장 흔한 만성 질환이다.
염증성 장애이며, 반복적인 기침, 쌕쌕거림 및 숨 가쁨을 경험한다.
먹는 것만으로 천식 위험을 막을 수 있다.
8. 변비 완화에 도움이 된다
곡물의 섬유질이 풍부한 귀리 겨는 변비 완화에 도움이 된다.
연구에 따르면 완화제를 먹는 것보다 해당 식품을 먹는 것이 도움이 된다는 의견이 59%였다.
오트밀 부작용
1. 설사 및 배탈
과다 섭취하는 경우 설사 및 배탈을 할 수 있다.
퓨린 성분이 많아서 신장 문제 및 통풍에 영향을 줄 수 있다.
무엇이든지 적당히 먹는 것이 좋다.
결론
귀리로 밥 짓기가 가능하며 다이어트로도 할 수 있으며 볶거나 다른 방법을 활용하여 미숫가루 및 셰이크 등 다양하게 섭취할 수 있다.
적당히 꾸준히 먹으면 건강한 식습관을 구성할 수 있을 것이다.
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