올리브 기름 효능 7가지 및 부작용 총정리
- 건강
- 2022. 3. 6.
올리브 기름은 건강한 지방으로 가득 차 있어, 적당량 먹으면 몸에 좋다.
종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)이 도움될 수 있다.
이 글을 통해, 올리브 기름 효능 7가지 및 부작용 총정리에 대해서 알아보자.
올리브 기름 효능 7가지
1. 올리브 기름 효능: 풍부한 영양성분
거의 모두 지방이기 때문에 칼로리가 높다.
그러나 불포화 지방은 믿을 수 없을 정도로 건강에 좋다.
심장병, 제2형 당뇨병, 암 및 기타 만성 질환의 감소와 관련이 깊다.
비타민 E와 K가 풍부하다.
비타민 E는 면역 기능에 관여하는 강력한 항산화제이며, 비타민K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 한다.
2. 건강한 지방으로 가득차 있다
71%는 올레산이다.
올레산과 기타 불포화 지방은 포화지방 대신 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 도움이 된다.
오메가6 및 오메가3 지방산은 혈압 조절, 혈액 응고 및 면역 체계 반응과 같은 주요 신체 과정에 관여한다.
3. 강력한 항산화제 함유
산화 방지제는 자유 라디칼이라고 하는 불안정한 분자로부터 신체를 보호한다.
심장병, 당뇨병, 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 된다.
필수 영양소이자 강력한 항산화제인 비타민 E의 일일 권장량 12.9%가 들어있다.
이러한 화합물은 심장병, 뇌 질환 및 특정 암 위험을 줄이는 등 이점이 있다.
4. 염증과 싸운다
장기간 염증은 심장병, 당뇨병, 암, 관절염, 알츠하이머병을 포함해 많은 상태의 요인으로 여겨진다.
기름은 건강한 지방, 산화 방지제의 높은 농도 및 올레오칸탈 등 화합물이 있다.
올레오칸탈은 천연 소염제이다.
이부프로펜과 유사하게 작용한다.
5. 심장병을 예방한다
포화지방과 나쁜 콜레스테롤(LDL)로 인해 발생하는 경우가 많다.
단일 불포화 지방이 많은 식품을 포화 지방 5%로 대체하면 심장병 위험이 15% 감소한다.
6. 뇌 건강을 증진한다
뇌 건강에 매우 좋다.
연구에 따르면 알츠하이머 발병률이 53% 정도 감소하는 것으로 알려졌다.
올레오칸탈이 알츠하이머병과 관련된 뇌 플라크를 줄이는 데 도움이 될 수 있다.
7. 개선된 혈당 수치
농축 올레유로핀 20mg 섭취한 대상군은 대조군에 비해 혈당 스파이크가 14% 더 낮았다.
또한 제2형 당뇨병 위험 감소에 탁월한 역할을 했다.
올리브 오일 부작용
1. 설사 및 복통
과다섭취시 지방 분해가 제대로 되지 않아 설사 및 복통을 유발할 수 있다.
더 심각하면 메스꺼움을 유발해 구토를 유발할 수 있으니 주의하자.
결론
다른 식품에 비해 더 많은 영양소를 보유하고 있다.
건강한 지방, 비타민 E와 K, 여러 항산화제와 항염증 화합물이 들어있다.
다른 이점 외에도 뇌와 심장 건강에 좋다.
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