비건 음식 효능 6가지 총정리

비건 음식 다이어트를 하는 사람들은 건강뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 되는 것으로 알려졌다.

건강한 심장을 유지하는 데 도움이 되며 제2형 당뇨병과 특정 암을 예방한다.

종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)이 도움될 수 있다.

이 글을 통해, 비건 음식 효능 6가지 총정리에 대해서 알아보자.

비건 요리

 

비건 음식 효능 6가지

1. 비건 음식 효능: 특정 영양소가 풍부하다

일반적인 서구식에서 완전 채식으로 전환하면 육류와 동물성 제품이 제거된다.

대체 식품으로 곡물, 과일, 야채, 콩 및 견과류 등 더 많이 섭취하게 된다.

이러한 채식은 섬유질, 항산화제 및 유익한 식물 화합물을 더 많이 제공한다.

또한 칼륨, 마그네슘, 엽산, 비타민 A, C, E가 더 풍부하다.

제대로 계획되지 않은 식단은 필수 지방산, 비타민 B12, 니아신, 리보플래빈, 비타민 D 등 함유되어있다.

더 자세한 효능은 아래를 참고하자.

 

2. 과체중을 줄이는 데 도움이 된다

연구에 따르면 과체중 즉 다이어트에 동무된다.

체질량 지수가 낮다.

채식주의자 경우 일반적인 식단을 섭취한 참가자보다 더 많은 체중을 감량했다.

 

3. 혈당 수치를 낮추고 신장 기능을 개선한다

완전채식을 하는 경우 제2형 당뇨병과 신장 기능 저하에 도움이 될 수 있다.

특히 혈당 수치가 낮고 인슐린 감수성이 높으며 제2형 당뇨병 발병 위험이 더 낮아진다.

연구에 따르면 육류 대신 식물성 단백질을 섭취하는 당뇨병 환자는 신장 기능 저하 위험을 줄일 수 있다.

 

4. 암을 예방한다

연구에 따르면 신선한 과일과 채소를 섭취하면 암으로 사망할 위험이 최대 15% 까지 낮아진다.

특히 전립선암, 유방암 및 결장암 위험을 줄이는 데 도움이 된다.

해당 식단은 특정 유형의 암을 촉진하는 것으로 생각되는 훈제, 가공 육류 또는 조리된 육류가 없기 때문이다.

 

5. 심장병 위험이 감소된다

신선한 과일, 채소, 콩류 및 섬유질을 섭취하면 심장병 위험이 감소된다.

잘 계획된 채식 식단에는 일반적으로 이러한 성분이 다량 함유되어있다.

또한 심장병으로 사망할 위험이 최대 42% 낮을 수 있다.

혈당, 나쁜 콜레스테롤 및 총 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 효과적이다.

 

6. 관절염으로 인한 통증을 줄여준다

완전 채식은 다양한 관절염 환자에게 긍정적인 영향을 미친다.

연구에 따르면 더 높은 에너지 수준과 더 나은 일반적인 기능을 제공했다.

또한 통증, 관절 부종, 조조 경직을 포함해 류머티즘 관절염 등 개선했다.

항산화제, 프로바이오틱, 섬유질 함량이 높고 특정 유발 식품이 부족하기 때문이다.

더 자세한 결론은 아래를 참고하자.

 

결론

다양한 건강상 이점을 제공할 수 있다.

식단에서 영양이 풍부한 전체 식물성 식품의 양을 늘리도록 제안한다.

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