가지 효능 6가지 및 부작용 총정리

가지 효능으로 볶음, 무침, 튀김, 밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있을 정도로 영양소가 풍부하다.

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이 글을 통해, 가지 효능 6가지 및 부작용 총정리에 대해서 알아보자.

 

가지 효능 6가지

1. 가지 효능: 많은 영양소가 풍부하다

영양이 풍부한 음식이다.

적은 칼로리에 많은 양의 비타민, 미네랄 및 섬유질이 포함되어 있다.

탄수화물, 섬유질, 단백질, 망간, 엽산, 칼륨, 비타민K 및 C가 있다.

니아신, 마그네슘 및 구리를 포함해 소량의 다른 영양소가 있다.

 

2. 높은 항산화제

다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있을 뿐만 아니라 많은 수의 항산화제를 자랑한다.

산화 방지제는 자유 라디칼을 방지한다.

심장병과 암과 같은 다양한 유형의 만성 질환을 예방하는 데 도움이 된다.

특히 안토시아닌이 풍부하다.

안토시아닌은 생생한 색상을 담당하는 항산화 특성을 가진 색소 유형이다.

나수닌이라는 안토시아닌이 특히 유익하다.

 

3. 심장 질환의 위험을 줄여준다

심장병 위험을 줄일 수 있다.

연구에 따르면 LDL 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮춰주는 것으로 알려졌다.

두 유형 모두 심장 기능을 개선하고 심장마비 중증도를 감소시켰다.

 

4. 혈당 조절 촉진

식단에 해당 음식을 추가하면 혈당을 억제하는 데 도움이 된다.

섬유질은 신체에서 설탕의 소화 및 흡수 속도를 늦춤으로써 혈당을 낮출 수 있다.

느린 흡수는 혈당 수치를 일정하게 유지하고 스파이크와 충돌을 방지한다.

또한 폴리페놀 또는 천연 식물 화합물이 설탕 흡수를 감소시키고 인슐린 분비를 증가시킬 수 있다.

 

5. 체중 감소에 도움이 된다

섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움된다.

소화관을 천천히 이동하여 포만감을 촉진하고 칼로리 섭취를 줄인다.

 

6. 암에 도움이 된다

암세포와 싸우는 잠재력을 보여주는 여러 물질을 함유하고 있다.

예를 들어, 솔라소딘 람노실 배당체는 해당 야채를 포함해 일부 밤나물 식물에서 발견되는 화합물이다.

연구에 따르면 SRG는 피부에 직접 바르면 특히 피부암에 효과적이다.

또한 과일과 채소를 같이 섭취하면 췌장암, 위암, 결장직장암, 방광암, 자궁경부암 및 유방암을 예방하는 것과 관련이 있다.

 

가지 부작용

1. 알레르기

모든 채소에는 알레르기가 있다.

과다섭취하는 경우 복통, 설사 및 구토 등 다양한 증상을 유발한다.

그러니 알레르기를 피해 부작용르 최소화 하자.

 

결론

영양이 풍부하고 잠재적인 건강상 이점이 많은 고섬유질, 저칼로리 식품이다.

심장병 위험부터 혈당 조절 및 체중 감소에 도움이 되는 것 까지, 모든 건강한 식단에 간단하고 맛있게 추가할 수 있다.

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